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亀岡農園、綺麗です。

もりの畑だより
2013.01.14

見渡す限りの水田風景ですが、手前か唯一の弊社の畑です。
約1500坪の農地に、手前が京壬生菜、その向こうが千枚漬になる聖護院かぶらです。
とても寒い朝です。

こんなに寒い朝も凍りながら耐えてます。
しかし、この厳しい環境か柔らかく、甘味の増した京壬生菜を育てるのです。
もうボチボチ収穫が近いのです。

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