京都府亀岡市にある自家農園では、幻の京野菜「青味大根」の作付けが始まりました。 草を刈り、耕し畝をたてて種まきです。 「青味大根」「青味大根しょうゆ漬」「きざみ青味大根」などの商品になるのが楽しみです。 青味大根の日持ちがする商品はこちらです。 → 「古都ほたる」「黒ごま沢庵」
