1回目 7月10日発送
- まつのを 300㎖ 1本
- 朝露賀茂なす 3個
- 本田味噌本店の白味噌でんがく 1個
あなただけの
特別な「賀茂なす」を
ご用意いたします。
亀岡自社農場にお客様専用の賀茂なす専用エリアを設けます。
育成状況を都度、ご報告させていただきます。
朝採りした賀茂なすを、色々なお味が楽しめるよう3回に分けて発送いたします。
京野菜 賀茂なすとは？
京の伝統野菜の賀茂なすは大型の丸なすで、綺麗な球形が特長です。他のなすに比べて緻密でしっとりとした肉質は煮崩れしにくく、お漬物をはじめ田楽や煮物、揚げ物にも最適です。
もりの「夏物語とは？」
亀岡自社農場であなただけの京野菜 賀茂なすを栽培いたします。
朝採りした賀茂なすを様々な召し上がり方が出来るよう、3回に分けてお届けします。
生の賀茂なすを美味しく召し上がっていただける料理レシピもご用意いたします。
商品の発送に関して
京都の夏を届ける、涼やかな贈りもの。
厳しい暑さを迎える京都から、心まで涼やぐ夏の味わいをお届けします。
今年も、大自然の恵みをいっぱいに浴びた「朝露賀茂なす」をはじめ、職人が丹精込めて漬け込んだ瑞々しい「夏物語」が揃いました。
旬の素材が持つ本来の美味しさを、一番良い状態でお客様の元へ。
大切な方への夏のご挨拶や、特別な日の食卓を彩る京の涼味を、どうぞお楽しみください。
2回目 7月下旬頃
- 純米吟醸 四季の酒「夏」 200㎖ 1本
- 朝露賀茂なすの浅漬 1個
- 味わい漬うり 1/4個
- ゆずとまと 1個
3回目 8月下旬頃
- 富扇 大吟醸純米
京のはないちりん 180㎖ 1本 - 朝露賀茂なすのしば漬 1個
- 焦がし醤油とうもろこし 1個
- 冷やっこい胡瓜 1本
※最高の状態を見極めて収穫、漬込みいたしますので発送時の日付指定はできかねます。
朝露賀茂なす予約販売の内容説明
- 受付期間：～6月末まで
- 限定30セット
- 予約価格：10,800円（送料・消費税込）
- ※一部北海道・沖縄は11,880円（送料・消費税込）
丹精を込めた、手作業での加工、漬け込みを行っております。
お支払い方法
※予約商品のためお支払いは先払いとさせていただきます。代金引換はご利用いただけませんのであらかじめご了承いただけますようお願いいたします。
以下の決済がご利用いただけます。
- クレジットカード
- コンビニ決済（先払い）
- 銀行振込
お届けまでの流れ
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ご購入
弊社オンラインショップにてご購入していただきます。
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苗植え
お客様の賀茂なすエリアをしっかり手入れして苗植えさせていただきます。育成状況をご報告いたします。
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収穫
大きく実った賀茂なすを朝採りいたします。収穫した賀茂なすを浅漬やしば漬として漬込みます。
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お届け
収穫した賀茂なすは田楽セットや浅漬など３回に分けてお客様にお届けいたします。
夏物語の工程表
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亀岡自社農園での苗植え作業
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育成状況の報告
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第一回お届け
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第二回お届け
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第三回お届け
朝露賀茂なすが出来るまで
朝露賀茂なすが出来るまでの工程をリアルタイムでお楽しみ頂けます。
亀岡自社農場で苗植え作業を行いました。
今日は朝霧賀茂なすの苗を定植。快晴はありがたいのですがGW以来雨無し。
早く雨が欲しい今日この頃になります。定植終わり次第、水まきを予定しております。
美味しい賀茂なすができます様に…。
因みに顔写真を撮ろうと思ったわけではなき空高く気球が飛んどります。確認済み飛行物体になります。笑
季節外れの台風で傷つきましたが適度の雨と好天に恵まれすくすくと成長中です。
7月上旬には1回目のお届けができそうです。乞うご期待！
曇天ですがピカピカの賀茂茄子。こんなツルツル、ピカピカの賀茂茄子お届けします。